店舗改装で売上アップ!目的と費用の抑え方を詳しく解説
店舗改装は、店舗の売上アップや集客力アップに非常に効果的です。また、それだけではなく働く従業員の皆様のモチベーションアップや採用活動にももちろん繋がっていきます。皆様も店舗の売上や環境をどのように良くしていくか、日々考えていらっしゃるのではないでしょうか。
しかし、店舗改装は費用がかかることから、慎重に検討する必要があります。本日は店舗改装の目的と費用の抑え方について、詳しく解説していきます。
店舗改装は目的の選定が非常に大切
店舗改装には、以下のような目的があります。店舗改装の目的を決めることは、効果的な改装を行うために非常に大切です。目的を明確にすることで、改装の方向性が定まり、必要のない出費を抑えることに直接繋がります。
店舗の売上アップ
店舗の売上を上げる方法は、いくつかあります。その中でも、店舗の内装や外装を改装して、より魅力的な店舗にすることは、効果的な方法の一つです。内装や外装を改装して、より魅力的な店舗にすることで、来店客の増加や客単価の向上を図ります。
店舗の集客力アップ
他店との差別化を図るために、店舗の特徴を打ち出した改装を行います。内装や外装を独自のデザインでの改装や、ターゲット層を明確にしてそれに合った改装を行うと、より効果的です。競合店の分析を行う事も非常に効果的と言えます。
働く従業員のモチベーションアップ
従業員が働きやすい環境を整えるために、店舗内の動線を改善したり、設備を更新したりするなどの改装を行います。これらの環境を整えることで、従業員は仕事にやりがいを感じ、モチベーションを高めることができます。
店舗のイメージアップ
店舗のデザインをターゲットに合わせて変更したり、新しい商品やサービスを導入したりすることで、店舗のブランドイメージを向上させます。
また、清潔感を保つことで、店舗の印象を向上させることもできます。店舗のイメージアップを行うことで、結果的に店舗の売上アップや集客力の向上につながります。
店舗のバリアフリー化
車いすやベビーカーなどの移動機器を使用する方でも利用しやすいように、店舗の入り口やトイレなどの設備を改装します。
具体的には段差を解消することや幅広い通路を確保すること、手すりやスロープを設置することで店舗の安全性や利便性を向上させ、より多くのお客様が安心して店舗を利用することができます。
店舗の安全性の向上
防犯設備を導入したり、通路を広げたり明るさを確保するなどの改装を行います。これらの店舗改装を行うことで、不審者の侵入や盗難を防ぐことができます。
店舗の耐震化
地震に強い構造にするために、店舗の建物を改修したり、耐震設備を導入したりするなどの改装を行います。店舗の耐震化を行うことで、地震が発生した際に、店舗の倒壊や損壊を防ぐことができます。また、店舗の耐震化を行うことで、お客様や従業員の安全を守ることができます。
店舗の省エネ化
照明や空調設備を省エネ型に更新したり、断熱材を導入したりするなどの改装を行います。店舗の省エネ化を行うことで、電気料金の削減や地球温暖化対策に貢献することができます。
また、快適な室内環境を実現し、店舗のイメージアップにもつながります。店舗の省エネ化は、今後ますます重要になる課題です。
店舗改装の費用はどれくらいかかるのか?
店舗改装にどれくらいの費用がかかるのか。やはりここが一番気になるポイントではないでしょうか。実際にかかる費用は、店舗の規模や業種、改装の内容によって大きく異なります。
店舗改装の費用は、坪単価で計算されます。坪単価は、店舗の面積(坪)を改装費用で割った値です。例えば、10坪の店舗を改装する場合、改装費用が500万円であれば、坪単価は50万円となります。
店舗改装の費用は大きく分けて下記の5つに分類されます。
内装工事費
壁、床、天井などの工事費です。店舗の雰囲気やコンセプトに合わせて、内装を改装します。内装工事費は、店舗の面積や内装のグレードによって異なります。
設備工事費
電気設備、給排水設備、空調設備などの工事費です。店舗の機能を維持するために必要な設備を設置します。設備工事費は、店舗の規模や設置する設備の種類によって異なります。
外装工事費
外壁、屋根、サッシなどの工事費です。店舗の外観を整え、保護するために外装を改装します。外装工事費は、店舗の規模や外装のグレードによって異なります。
家具・什器費
店舗に置く什器や家具の費用です。店舗の機能や雰囲気を向上させるために家具や什器を設置します。家具・什器費は、店舗の規模や家具・什器の種類によって異なります。
その他費用
設計料、解体工事費、仮設工事費などの費用です。店舗改装に必要な費用で、上記の4つに分類されない費用が含まれます。その他費用は、店舗の規模や改装内容によって異なります。
一般的に、飲食店の改装費用は1坪あたり10万円~20万円程度、小売店の改装費用は1坪あたり5万円~10万円程度です。ただし、これらの費用はあくまでも目安であり、実際の費用はもっと高くなることもあります。
店舗改装の費用は、店舗の規模や改装内容によって大きく異なります。店舗改装を行う際には、事前に費用をよく確認し、予算内に収まるように計画することが大切です。
店舗改装の費用を抑える5つのポイント
店舗改装の費用を抑えるためには、いくつかのポイントがあります。
①改装の目的を明確にする
改装の目的を明確にすることで、改装の方向性が定まり、効果的な改装を行うことができます。また、改装の費用や期間なども考慮して、計画的に改装を行うことが大切です。例えば、店舗の売上をアップさせるための改装であれば内装を改装して、より魅力的な店舗にしたり、設備を改装してより効率的な店舗にしたりすることができます。
②改装の内容を選定する
改装の内容を絞ることで、費用を抑えることができます。例えば、内装工事のみを行う場合、設備工事や外装工事を省くことで、費用を抑えることができます。
また、改装の内容を絞る事で改装の期間を短縮することができるというメリットもあります。
③複数の業者に見積もりを依頼する
複数の業者に見積もりを依頼することで、費用を比較して、最も安い業者を選ぶことができます。
また、業者によって得意分野が異なるため、複数の業者に見積もりを取ることで、より良い業者を見つけることができます。
④店舗改装は繁忙期を避ける
繁忙期は、業者の費用が高くなる傾向があります。そのため、繁忙期を避けて改装を行うことで、費用を抑えることができます。繁忙期を避けて改装を行う場合、次の点に注意する必要があります。
- 店舗改装の時期を早めに決める。
- 業者に早めに見積もりを依頼する。
- 業者のスケジュールを確認する。
また、繁忙期を避けて改装を行うことで、改装のスケジュールも調整しやすくなるというメリットもあります。
⑤自社で工事を行う
自社で工事を行うことで、費用を抑えることができます。ただし、工事を行うための知識や技術が必要になるため、事前にメリットとデメリットを比較して十分に検討する必要があります。
店舗改装のまとめ
店舗改装は、店舗の売上アップや集客力アップに効果的です。しかし、費用がかかることから、慎重に検討する必要があります。店舗改装の費用を抑えながら、効果的な改装を行うためには、計画的に改装を行う事が大切です。
費用を抑えつつコストパフォーマンスの高い店舗改装を目指していきましょう。
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